Mater Canne VIOLETTE

Sucrée et fruitée, cette canne mûrit doucement. Après 72/96h de fermentation, le moût est distillé dans un alambic hybride en une passe. La cuvée obtenue, monoparcellaire, évolue sur les fleurs blanches et l’abricot mûr avec des notes maritimes, ainsi que de menthe et réglisse en bouche.