Le Domaine de Charron date du début du XXème siècle et les vignes ont entre 35 et 65 ans, gage du soin qui leur est apporté, permis par la petite surface de 2 hectares. L’enherbement est de mise, préservant ainsi la vie microbiologique des sols. La vinification est faite de manière naturelle, sans ajout de produit œnologique afin d’obtenir un vin acide à bas degré d’alcool, propice à la distillation.
L'Artisan
Ce passionné de spiritueux se lançait en 2015 un défi gigantesque en prenant en main la propriété landaise de son beau-père Claude Lartigue. L’ingénieur chimiste a quitté l’or noir pour celui, ambré, des eaux-de-vie armagnacaises.
Les Produits
La gamme est intégralement millésimée et brute de fût. Jean-Philippe embouteille et cire à la main chaque bouteille à la commande. Les flacons sont élégants et immédiatement reconnus des passionnés de bons spiritueux avec le fameux Zèbre.